Джем из одуванчиков с пектином

Ингредиенты

Лепестки одуванчика — 50 г

Сахар — 125 г

Пектин — 10 г

Вода — 800 мл

Сок ½ лимона

• Б: 0.03
• У: 13.94

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления джема из одуванчиков с пектином. Цветы желательно собирать подальше от дорог и предприятий, желательно за чертой города.

Отделить желтые лепестки от зеленой части цветка.

Переложить лепестки в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и проварить на слабом огне 15 мин.

Немного остудить и процедить. Вернуть отвар в кастрюлю, добавить лимонный сок. Соединить сахар и пектин, хорошо перемешать и ввести в отвар. Довести до кипения. Варить не дольше трех минут, постоянно помешивая.

Разлить горячий джем из одуванчиков с пектином по стерильным банкам, закрыть крышками. Остудить и отправить в холодильник.

Приятного аппетита!

Похожие подборки и рецепты ...

Варенье из одуванчиков на зиму

Подборка рецептов

Варенье из одуванчиков с лимономСироп из одуванчиковОдуванчик

Рецепты по ингредиенту

Варенье из одуванчиков с лимономСироп из одуванчиковСалат из одуванчиков и морковиЧай из одуванчиков

Источник: iamcook.ru