Котлеты куриные на гриле

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Масло сливочное — 20 г

Сыр — 50 г

Яйцо куриное (мелкое) — 1 шт.

Паприка копчёная — 1 ч.л.

Чеснок сухой — 0,5 ч.л.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

• Б: 20.55
• Ж: 6.57
• У: 6.08

Фото готового блюда

Мария автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты на гриле (на углях), нам понадобится такой набор продуктов.

Грудку измельчить в фарш НОЖОМ (не мясорубкой).

Добавить яйцо, паприку, чеснок, соль и черный перец.

Натереть на мелкой тёрке масло и сыр.

Перемешать. Если масса жидкая, то добавьте муку.

Выложить ложкой небольшую порцию фарша на решётку.

Прикрыть решёткой, но не сдавливать.

Поставить на мангал с готовыми углями. Поджарить с одной стороны.

Перевернуть и поджарить другую сторону. И так сделать пару раз, до готовности.

Помните, что это курица и не стоит передерживать.

Куриные котлеты на гриле (на углях) готовы.

Приятного аппетита.

Похожие подборки и рецепты ...

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмаломКотлеты из куриного филеКотлеты диетические куриные в духовкеКуриные котлеты в панировкеРубленные котлеты из куриной грудки

Подборка рецептов

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмаломРубленые куриные оладьи со шпинатом на белкахЛенивые отбивные из куриного филеРубленые куриные котлеты с ананасом и сыромБарбекю и шашлык

Подборка рецептов

Куриный шашлык с баклажанами в соусе териякиФорель на грилеШашлык из карбоната (карбонада)Шашлык из свиной грудинки

Источник: iamcook.ru