ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г колотого гороха
200 г куриной грудки без кожи
100 г замороженного зеленого горошка
2 средние картофелины
2 моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. куркумы
свежемолотый черный перец
соль
для…
Подробнее
Суп рыбака лучше готовить из нескольких видов рыбы: двух, трех и больше. а в конце варки добавить кусочки филе из красной рыбы: форели, семги.
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г мелкой рыбы
1 кг рыбного филе, желательно 2–3 видов
2–3 картофелины
1 морковь…
Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г мякоти тыквы
4 зубчика чеснока
3 см имбиря
2 ст. л. растительного масла
1 луковица
1 ч. л. карри
свежемолотый красный перец
50 г очищенных тыквенных семечек
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Лук и чеснок очистите,…
Подробнее
В восточных кухнях булгур часто соревнуется с рисом, и пока кулинары продолжают делать свой выбор, нутрициологи давно определились: по полезным свойствам булгуру нет равных. Он идеально гармонирует с овощами – жареными, тушеными, свежими – и с грибами, мясом, рыбой, блюдами…
Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г консервированной красной фасоли
180 г твердого тофу
500 мл овощного бульона
1 красный болгарский перец
1 перец чили
1 зубчик чеснока
2 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. растительного масла
2 ч. л. паприки
соль
свежемолотый…
Подробнее
Имбирь с ярким и пряным вкусом добавляет восточную «изюминку» многим блюдам, усиливая их вкус. В перемолотом виде имбирь можно встретить в различных специях, в частности в популярном индийском карри.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 мл овощного бульона
8 средних морковок
1 луковица
3 см…
Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ
350 мл куриного бульона
400 мл молока
450 г замороженной овощной смеси (брокколи, цветная капуста и морковь)
100 г твердого сыра + немного для подачи
4 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. муки…
Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона:
1 небольшая утка
1 морковь
1 луковица
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
Для подачи:
3 веточки мяты
3 веточки кинзы
1 ст. л. семян черного кунжута
лайм
Дополнительно:
2 филе утиной грудки
300 г грибов…
Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 л овощного бульона
300 г шампиньонов
4 картофелины
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 веточки свежего тимьяна
2 ст. л. растительного масла
соль
свежемолотый черный перец
гренки для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Разогрейте в кастрюле растительное…
Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 л куриного бульона
400 г шпината
2 вареных яйца
1 луковица
1,5 ст. л. сливочного масла
100 г сметаны
1 лимон
2–3 веточки свежего тимьяна
1 ч. л. сахара
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Удалите грубые стебли…
Подробнее
