Вкусная начинка из доступных продуктов за считанные минуты! Приготовим рулет из лаваша с ветчиной, морковью по-корейски и зеленью. Это яркая и сытная закуска отлично подойдёт как на каждый день, так и к праздничному столу.
Продукты (на 6 порций)
Лаваш тонкий — 220 г (2 шт.)
Ветчина — 150 г
Зелень свежая — 15 г
Майонез — 80 г
Морковь по-корейски — 150 г
Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с ветчиной, морковью по-корейски и зеленью
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь по-корейски можно приготовить в домашних условиях или купить в супермаркете.
Зелень подойдёт любая — на ваш вкус.
Ветчину нарежьте произвольными кусочками небольшого размера. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
На рабочей поверхности расстелите лист лаваша и смажьте его майонезом. Сверху накройте ещё одним листом лаваша и также смажьте его майонезом.
Поверх распределите в хаотичном порядке морковь по-корейски.
Добавьте нарезанные кусочки ветчины.
Присыпьте рубленой зеленью.
Заверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Я завернула по короткой стороне, можно и по длинной.
Заверните готовый рулет в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 60 минут.
Рулет из лаваша с ветчиной, морковью по-корейски и зеленью готов. Разрежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к столу.
(Данная закуска позиционируется как холодная, но если к начинке добавить натёртый сыр и разогреть рулет в микроволновке, то и в горячем виде он будет крайне аппетитным.)
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
