Блог

Перечный соус для стейка

В точности как из гриль-бара! Перечный соус для стейка, ароматный и острый, на основе сливок, идеально подойдёт для говядины. Но подавать его можно и к любому простому блюду из мяса или птицы. Попробуем приготовить его так, как готовят его профессиональные… Подробнее

Соевый соус домашний

Это соус стал незаменимым на каждом кухонном столе. Дома такой соус приготовить почти не реально, но похожий на оригинальный под силу каждой хозяйке. Вот один из вариантов домашнего соевого соуса. Так, как грибок Кодзи в магазине найти не просто, заменим… Подробнее

Французский соус Айоли

Это соус с ярко выраженным чесночным вкусом. Просто, быстро, вкусно! Айоли (фр. aïoli или all-i-oli, что значит «чеснок-и-оливковое масло») — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземноморья — от Испании до Италии. В разных вариантах… Подробнее

Фаршированная куриная грудка с грибной начинкой

Блюдо готовится на сковороде. Ингредиенты порций: куриная грудка 6 шт. шампиньоны 600-700 г лук репчатый 3 шт. яйца 3 шт. зелень 1 пучок приправа для курицы сухари панировочные масло растительное перец черный молотый перец красный молотый соль Кухня: Домашняя кухня… Подробнее

Салат из пекинской капусты с морковью, нутом, арахисом и семенами

--Очень полезный и несколько необычный овощной салат с нутом. Особенность салата в том, что нут представлен в двух вариантах: слегка хрустящие горошинки и мягкие шарики. Нутовые шарики очень напоминают фалафель, только без панировки и жарки. Также добавим в салат… Подробнее

Салат с крабовыми палочками, помидором, брынзой и яйцами

--Яркий салат, объединяющий крабовые палочки, помидор, брынзу и яйца, приготовить проще простого. Сочный помидор, солоноватая брынза, нежные крабовые палочки и яйца прекрасно «ладят» друг с другом, делая блюдо очень вкусным. Продукты (на 4 порции) Крабовые палочки – 150 г… Подробнее

Закусочные маффины с сыром, чесноком и зеленью

--Нежные воздушные закусочные маффины с серединкой из мягкой моцареллы можно подать отдельно или вместо хлеба к основному блюду. Тесто необычно тем, что в него добавляется тёртый твёрдый сыр, рубленая зелень и ароматный чеснок. Маффины с сыром очень удобно брать… Подробнее

Тефтели с овощами в мультиварке

2 Время приготовления: 30 мин Мультиварка значительно облегчает жизнь современным хозяйкам. Разные режимы, отсрочка старта и прочие прелести. И привычные блюда, любимые в семье, выходят в мультиварке отлично! Описание приготовления: Набор овощей можно значительно расширить. Смело добавляйте морковь, цветную капусту,… Подробнее